Dans mon souci de devenir une fée du logis, je souhaite devenir une Soeur Angèle du petit plat maison, mais en moins vierge. (Et rien de moins!) Euh... à bien y penser.. disons une Josée Di Stasio!!!
Donc :
Auriez-vous - à part les classiques livres du cercle des fermière - des livres de cuisine à me suggérer? Du livre général au plus spécifique... ou un livre de cuisine indienne peut-être? Quelle est votre bible culinaire?
À éviter : Qu'est-ce qu'on mange : c'est comme trop un classique
En attendant, je craque pour...
5 commentaires:
Le magazine Coup de Pouce a lancé au fil des années plusieurs livres.
Le plus récent est vraiment pratique parce qu'il est comme un cahier spirale et il ne ferme pas tout seul.
Je l'aime beaucoup, les recettes sont simples pis ben bonnes! :)
Le livre de Bob le chef est vraiment cool! Dans la même lignée que la croûte cassée (qui en passant si tu ne l'as pas acheté est vraiment trop génial (j'ai même ri aux éclats en le lisant (pathétique))). Sinon, ma bible culinaire, malgré les trois tonnes de livres/revues/dépliants de recettes qui peuplent mes armoires, c'est INTERNET the magnifique! Vraiment, tu trouves n'importe quel genre de recettes, de techniques, d'idées géniales, surtout quand c'est le temps d'essayer des nouveatés que genre ta mère est pas une experte faque tu peux pas lui demander des conseils! Puis un moment donné, t'as tes sites de matantes préférés dans tes favoris et l'extase culinaire n'est qu'à un clic! J'pense j'ai faim moi là
Personnellement, je suis une adepte de la collection "Cuisine express au bout des doigts". Mais tout comme La belle Lurette, je trouve pas mal d'affaires sur internet. Sinon, je demande carrément des recettes aux gens de mon entourage quand je mange quelque chose de bon chez eux! J'suis effrontée de même moi! ;)
D'accord avec Miss Martini et La belle Lurette!
Les blogues de cuisine abondent!
J'en ai plusieurs dans mes favoris!
J'sais pas où tu demeures, mais si jamais t'es (ou tu passes) à Montréal y'a une libraire consacrée entièrement à la cuisine au Marché Jean-Talon où ils vendent de superbes livres.
Et y'a la même librairie qui vends dans l'usagé (catégorisé par décénnies de parution) sur la rue Castelnault tout près de St-Denis.
Pour ce qui est de la cuisine indienne, tout ce que propose Padmavathi Paradin est un pur régal :-)
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